Il Ristorante La Quintessa è in grado di offrire una location davvero piacevole, con una splendida selezione di accessori e complementi che circondano i nostri ospiti, frutto di una ricerca maturata in trent’anni. La vostra permanenza sarà ancora più gradevole, in un contesto già ammaliante come quello del lago di Castel Gandolfo.

La filosofia Quintessa si basa su pochi, semplici cardini che valgono in sala come al banco.
Il cliente: è fondamentale capire chi si ha davanti e le sue preferenze.
La materie prime: stagionali, del territorio, di grande qualità e sostenibili.
L’offerta gastronomica: ogni buona bevanda alcolica non può funzionare se non vi si metta a fianco una buona cucina.
Questa è la nostra missione, ma anche la nostra esigenza.